Un’esperienza culinaria che attraversa tre decenni: alla Sala Re prende vita Viaggio nel tempo, dedicato alle ricette che hanno segnato gli anni ‘70, ‘80 e ‘90. Ogni venerdì, un menu speciale ripropone piatti iconici, per un percorso di gusto che accompagna tutta la giornata a partire dalle ore 15.
Nel mese di aprile, il programma gastronomico prevede un’alternanza di sapori dolci e salati. Il pomeriggio si apre con un fresco bicchiere di frutta, seguito da una pausa golosa con crepes alla marmellata di ciliegie o focaccia con Nutella.
All’ora dell’aperitivo, spazio a un antipasto che varia ogni settimana, con combinazioni di formaggi, salumi e sfiziosità fritte, tra cui supplì, crocchette e bruschette dai gusti ricercati. A cena si passa ai primi piatti della tradizione, come le pennette alla vodka, penne al salmone e caserecce mare e monti. Il gran finale arriva con dolci classici come la torta di mele o la torta di carote, per chiudere la serata con un tocco di dolcezza.
Un appuntamento settimanale per riscoprire il fascino delle ricette vintage e assaporare il gusto dei ricordi.